Огірок Рубінштейн F1 — це ранньостиглий (35–45 днів), партенокарпічний (самозапильний) гібрид корнішонного типу від нідерландської компанії Rijk Zwaan. Вирізняється високою стійкістю до стресів, чудовими смаковими якостями та хрусткою м'якоттю, ідеально підходить для засолювання, маринування та вживання у свіжому вигляді. 
Основні характеристики та переваги:
Плоди: темно-зелені, крупногорбчасті, довжиною 11–13 см (іноді 6–9 см), не схильні до переростання, зберігають колір навіть при перезріванні.
Вирощування: призначений для відкритого ґрунту (добре переносить перепади температур), але підходить і для закритого.
Рослина: потужна, відкритого типу, продуктивна, потребує регулярного поливу та підживлення.
Урожайність: висока, дозрівання дружне.
Транспортабельність: відмінна, плоди довго зберігають товарний вигляд.